Wine Bar Venezia, dal 1999 Business Lunch e Gourmet a Viterbo - Sito Ufficiale

Curiosità e aneddoti:
Caratteristiche organolettiche: di colore giallo paglierino, con profumo intenso, al gusto morbido e vellutato.

Curiosità e aneddoti: Ottima longevità, se la bottiglia viene coricata in ambiente fresco a temperatura costante, lontano da sorgenti di luce.

Curiosità e aneddoti: Adiacente al noccioleto Relanghe, intorno ai 600 metri di altitudine e sul confine dei comuni di Sinio e Albaretto Torre (di qui il nome in dialetto piemontese: Arbarei), Ceretto ha acquisito circa 3 Ha, con lo scopo di recuperare un territorio reso quasi disabitato dall’esodo degli anni ’60 verso valle, nella Langa più redditizia. Dopo una serie di terrazzamenti volti a limitare la pendenza della collina, questo appezzamento è stato consacrato al riesling renano, il vitigno che meglio di ogni altro, riesce a sfruttare favorevolmente la notevole escursione termica fra il giorno e la notte, nella tarda estate e nei primi d’autunno, quando si sta compiendo la maturazione dell’uva.

Curiosità e aneddoti:
Caratteristiche organolettiche: Alla degustazione si presenta giallo paglierino carico; il profumo dolce della vaniglia è accompagnato da frutta fresca e fiori, ma anche dal leggero aroma erbaceo del Riesling, con sfumature di crosta di pane e di tostato. In bocca l’ingresso è caldo e pieno, piacevolmente accompagnato dalla buona acidità dovuta al vitigno renano. La persistenza retro-aromatica è notevole.

Curiosità e aneddoti: Su cinque bottiglie di Arneis prodotte in Piemonte, una porta l’elegante etichetta del Blangè firmata dal designer Silvio Coppola: un dato che testimonia il grande successo del bianco Ceretto, nato nel 1985 con l’acquisto del primo vigneto di circa 3.5 ettari. Il successo immediato di questo vino ha condotto alla rapida espansione dell’Azienda Agricola omonima con l’acquisizione di altri 10 ettari nel comune di Vezza.

Curiosità e aneddoti:
Caratteristiche organolettiche: note vegetali e minerali con rimandi alla pietra focaia. Leggermente speziato, ottima l‘acidità